Skagen Fiskerestaurant

Denne weekend tog  min kæreste og jeg en lille tur forbi Skagen, en af dagene spiste vi frokost på Skagen fiskerestaurant, som er en af de meget travle restauranter beliggende på havnen.
Vi satte os til bords udendørs, trods travlheden, var tjenerne meget hurtige til at bemærke, og servicere de ny ankomne gæster.
Menukortet bestod af en masse lækre traditionelle danske fiskeretter.
Selvom vi egentligt kun var derinde for at spise en lille frokost, så endte vi alligevel med at bestille to retter.
Vi bestilte en gang Moules marinere til deling , efterfulgt af en helsteget rødspætte med tyttebær, kartofler og brunet smør.

 

Der gik ikke lang tid før vi fik serveret vores moules Marinére, det er sjældent at jeg bestiller moules marinére på restauranter, men når man befinder sig på havnen, så er det bare et must.
Muslingerne var helt perfekte, uden at knase.
Da der var få muslinger tilbage var servitricen meget hurtig til at komme med nogle wet tissues, så vi kunne få renset vores fingre.
Kort tid efter vores tallerkener blev båret ud, fik vi allerede den næste ret.

Den helstegte rødspætte var endnu en ret der var perfekt tilberedt, og nydeligt så det ud, tyttebærrene var en god kontrast til alt det fede, det eneste jeg var lidt skuffet over, var at det ikke var små nye danske kartofler der hørte til, nu hvor der er sæson for dem, så burde de også bruges.

Da servitricen kom for at afrydde tallerkenerne spurgte hun Luc lidt omkring smagsforskellen på de danske og franske blåmuslinger, og hvorfor der er så stor forskel, det fik de sig en lille sludder om.

Regningen kom, og lød på 495 kr for maden, det var pengene værd.
 Vi var rigtig glade for vores valg af frokost restaurant, og utrolig overrasket over den gode service.
Jeg ærgrer mig lidt over at vi ikke fik smagt på aftenmenuen, men det kan stadigvæk nåes.


Efter en tung frokost, tog vi en cykeltur til Grenen, hvor de to have mødes. (Skagerrak og Kattegat)